Πεινιρλί της Ευτυχίας. Απλή συνταγή για όλους! - OneMagazino

Breaking

OneMagazino

www.magazino1.blogspot.gr

add

Δευτέρα, Μαρτίου 30, 2015

Πεινιρλί της Ευτυχίας. Απλή συνταγή για όλους!


 Πώς το κάνουμε:
1) Παίρνουμε την ζύμη μας που την έχουμε αφήσει να φουσκώσει!
2) Ανοίγουμε το ζυμάρι και του δίνουμε ένα οβάλ σχήμα. Με τα χέρια στην συνέχεια το φέρνουμε να μοιάζει σαν βαρκούλα!
3) Το πιάνουμε από τα δύο άκρα του και το τεντώνουμε ελαφρώς, δίνουμε σχήμα στις άκρες όπως στην φωτογραφία (σαν αυτάκια).
4) Στη συνέχεια, προσθέτουμε το μπεικον με το κασερι.
5) Πιάνουμε τα "αυτάκια" και τα διπλώνουμε προς το μέσα μέρος του πεινιρλί (βλ. φώτο).

6) Έπειτα, γυρνάμε τα πλαϊνά μέρη προς τα μέσα και αυτά, κλείνοντας κατά αυτόν τον τρόπο το πεινιρλί μας ελαφρώς. Πατάμε με το χέρι μας τις άκρες για να κολλήσουν με την υπόλοιπη ζύμη. Όταν δώσουμε το επιθυμητό σχήμα το βάζουμε στον φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα 
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νεράκι με τα δάχτυλά σας όταν κλείνετε τις γωνίες στο πεινιρλί για να κολλήσει καλύτερα!

Δεν υπάρχουν σχόλια: