ΔΑΝΕΖΙΚΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΗΛΟΥ

Υλικά

½ φλιτζάνι ΖΑΧΑΡΗ

1 ½ κιλό Γκόλντεν ΜΗΛΑ

ΣΑΝΤΙΓΥ

12 φέτες ΨΩΜΙ( άσπρο του τοστ, την ψίχα μόνο αλεσμένη,)

2/3 φλιτζανιού ΝΕΡΟ

1 φλιτζάνι ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΜΠΟΥΑΖ (ή άλλη μαρμελάδα της αρεσκείας σας)

6 κουταλιές ΒΙΤΑΜ CULINESSEΕκτέλεση

1. Σοτάρετε σε βαθύ τηγάνι με το Βιταμ Culinesse τις φέτες ψωμί σε μέτρια φωτιά ώσπου να ξανθύνουν. Τις αφήνετε κατά μέρος. 

2. Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε μικρούς κύβους. Τα βράζετε με το νερό και τη ζάχαρη 25 λεπτά περίπου σε κατσαρόλα ώσπου να μαλακώσουν αρκετά και σχεδόν να λειώσουν. 

3. Στρώνετε σε φόρμα σουφλέ σε στρώσεις 1 φλιτζάνι σωταρισμένη ψίχα ψωμιού, 2 φλιτζάνια περίπου σάλτσα μήλου και ½ φλιτζάνι μαρμελάδα φραμπουάζ. Επαναλαμβάνετε το ίδιο ώσπου να τελειώσουν τα υλικά τελειώνοντας με ψίχα ψωμιού και ψήνετε την πουτίγκα 25 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. 

4. Γαρνίρετε αν θέλετε την πουτίγκα με λίγη επιπλέον μαρμελάδα, σαντιγύ και τη σερβίρετε χλιαρή.

http://old-elais